Ультраскороспелый сорт томатов «Санька», который удивит любого своей урожайностью

113
Автор статьи
Рудович Ульяна
Время на чтение: 7 минут

Морозостойкий ультраскороспелый сорт томатов «Санька» пользуется популярностью среди огородников. Небольшие плоды годятся не только для салатов, но и для цельно плодного консервирования, приготовления соков и соусов. Его с успехом выращивают огородники практически по всей стране, получая обильные урожаи.

Описание сорта

Низкорослый томат Санька был выведен отечественными селекционерами в 2000 году для выращивания в открытом грунте. В Государственном реестре селекционных достижений зарегистрирован в 2003 г. С тех пор этот ранний сорт прекрасно зарекомендовал себя среди профессионалов и любителей.

Куст растения детерминантный с ограниченной точкой роста, штамбовый. При правильной агротехнике высота не превышает 50-60 см. В подвязке практически не нуждается. Требует периодического удаления лишних побегов.

Первая кисть с плодами начинает формироваться после седьмого листа. Последующие кисти располагаются после каждого второго листа.

Время от первых всходов до полного созревания зависит от конкретного региона. В центрально-черноземном районе России этот срок для «Саньки» составляет от 75 до 80 дней. В более суровых агроклиматических условиях период увеличивается до 90-100 дней.

Из привлекательных характеристик данного сорта томатов огородники выделяют:

  • возможность выращивания как в защищенном, так и открытом грунте;
  • повышенную устойчивость к похолоданиям и недостатку света;
  • относительную устойчивость к распространенным болезням.

Сорт Санька пригоден для самостоятельного разведения семенным способом, так как не является не гибридом.

Характеристика плодов

Урожайность томата составляет примерно 5 кг плодов с куста. Чтобы добиться обильного урожая, необходимо соблюдать все правила ухода за растением. Но даже при слабом уходе Санька дает до трех килограмм помидоров с куста.

созревающие в теплице томат «Санька»

Плоды небольшого размера, правильной округлой формы. Самые крупные экземпляры могут достигать до 150 грамм. На плодовых кистях более высоких ярусов томаты мельчают. Их вес составляет около 80 грамм.

Полностью созревшие помидорки имеют ярко-красный цвет. Кожица твердая, глянцевая. Мякоть плотная, не водянистая. При созревании плоды не лопаются. Количество сухих веществ, определяющих вкус овоща, составляет около 5 %. В отличие от остальных сортов, у Саньки нет зеленого пятна около плодоножки.

Помидоры можно собирать неспелыми. Они прекрасно дозревают в помещении, не теряя вкуса. О том почему плоды у многих сортов не вызревают можно ознакомиться из нашей статьи здесь.

Применение

В отличие от остальных ранних сортов, которые пригодны только для салатов, рагу и томатного сока, Санька отлично подходит для консервации. Небольшие плотные плоды можно закатывать целиком, квасить, изготавливать из них соусы и сок.

Помимо этого из томатов можно приготовить холодный суп Гаспачо, который отлично подойдет для жаркого летнего дня.

Для приготовления потребуется:

  • помидоры спелые – 1 кг;
  • огурец средний – 1 шт.;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • лук красный – 0,5 головки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сахарный песок – 0,5 ч. л.;
  • соль по вкусу;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • оливковое масло «extra vergine» — 2 ст. л.;
  • винный уксус – 1,5 ст. л.;
  • белый хлеб – 5 кусочков;
  • масло оливковое – 3 ст. л.;
  • соль.

Приготовление:

  1. Промытые помидоры надрезают острым ножом около плодоножки, окунают в кипящую, а затем в ледяную воду. После чего кожица легко снимется. Томаты делят на четыре части, удаляют хвостики.
  2. Болгарский перец очищают от семян и плодоножки, нарезают крупными кусочками.
  3. Огурцы – очищают от кожуры и нарезают кубиками.
  4. Чеснок нужно измельчают.
  5. Подготовленные овощи и ломтики хлеба измельчают в блендере. Получившуюся смесь присаливают, добавляют сахар, уксус, лимонный сок, оливковое масло, перемешивают и ставят в холодильник на несколько часов.

За это время можно приготовить гренки к супу. Хлеб нарезают кубиками и обжаривают на оливковом масле до образования золотистого цвета.

Охлажденный суп разливают по тарелкам, добавляют гренки, сбрызгивают оливковым маслом.

Плотные спелые помидоры можно нафаршировать различными начинками. Для этого можно использовать следующие комбинации:

  • Тертый сыр + чеснок + майонез.
  • Зерненый творог + сметана + чеснок + зелень.
  • Брынза + сметана + чеснок + укроп + зеленый лук + черный перец.

Опытные дачники знают о разновидности томата сорта Санька – Санька золотой. На прилавках магазинов семена этого сорта представлены двумя агрофирмами «Деметра-Сибирь» и «Уральский дачник». По словам производителей, этот подвид томатов соответствует своему красному собрату по всем характеристикам, за исключением окраски.

При консервации уместно будет использовать оба этих сорта, так как красные и желтые небольшие плоды вперемешку будут красиво смотреться в банке.

Особенности выращивания сорта

Для большинства российских регионов томат Санька рекомендуется выращивать рассадным способом. На юге страны и в Украине допускается посев семян в открытый грунт.

Правила выращивания рассады

Семена на рассаду высевают примерно за 50-55 дней до того, как она будет высажена в грунт.

 

  • Для средней полосы России и Сибири примерный срок – с 20 марта по 1 апреля.
  • Для южных регионов – с 8 по 25 марта.

Слишком рано сеять не стоит, так как высаживать рассаду в теплицу или грунт следует до начала цветения. Если высадить цветущие растения, то первую кисть плодов можно потерять – цветы и завязь опадут.

Перед посевом семена следует замочить на 30 минут в бледно-розовом растворе перманганата калия.

Такая обработка поможет избавиться от болезнетворных бактерий и предотвратит многие заболевания томатов. После замачивая семена нужно промыть проточной водой и просушить.

Для появления дружных всходов семена можно обработать одним из стимуляторов роста:

  • Циркон;
  • Оберег;
  • Эпин.

Высевают семена в наполненные питательным субстратом контейнеры или стаканчики. Зернышки заглубляют на 1-2 см и присыпают. Затем емкости укрывают пленкой и ставят в темное, теплое место.

После появления всходов, контейнеры переносят с освещенное место с необходимым температурным режимом. Следует тщательно следить за поливом, вовремя производить пикировку растений, не забывать о закаливании.

Время пикировки наступает после появления второй пары листочков. После этой процедуры растения укрепляются и формируют крепкую корневую систему. Для закаливания за несколько недель до высадки в открытый грунт томаты нужно выносить на воздух. Если нет заморозков, то саженцы оставляют на всю ночь.

Для предотвращения вытягивания рассады можно использовать регулятор роста «Атлет». Обработку препаратом проводят трижды с интервалом 7 дней.

Высадка в открытый грунт

Рассада томатов Санька будет готова к высадке в открытый грунт, когда на растениях сформируется 6-7 настоящих листочков и хотя бы одна цветочная кисточка. Это происходит примерно к 60-му дню от появления всходов. В теплицу растения отправляют в начале мая, в открытый грунт – на 2-3 недели позднее.

ВАЖНО: Высаживать томаты в грунт можно только после того, как минует угроза заморозков.

За день-два до посадки готовят грядки, перекапывая грунт вместе с перепревшим коровяком. Рассаду высаживают на расстоянии 30-40 см друг от друга. Плотность посадки до 5 кустов на 1 м2. Для сохранения влаги грунт у томатов мульчируют опилками.

Уход за помидорами

Чтобы растения в конце сезона порадовали отличным урожаем, за ними необходимо правильно ухаживать. Очень важно соблюдать правила полива и подкормки. Своевременно осуществлять рыхление и подвязку растений.

Полив

Как и все томаты, Санька нуждается в регулярном поливе. Очень важно помнить, что вода для полива должна быть теплой. В первой половине вегетационного периода полив осуществляют не чаще 1 раза в 7 дней. После формирования завязи процедуру повторяют два раза в неделю, выливая 7-8 литров на один квадратный метр почвы. Воду аккуратно наливают под корешок.

Подкормка

Первая подкормка проводится через две недели после посадки. Очередь следующих двух подкормок наступает с интервалом в 20 дней. Процедуру следует проводить следующим образом:

Первая и вторая подкормки.

Выполняются в период активного роста томатов.

Вносят азот и фосфор.

Из минеральных составов можно использовать мочевину или нитрофоску.

На 10 л воды берут 1 столовую ложку удобрения.

Норма расхода – 1 литр раствора на куст.

Третья и четвертая подкормки.

Выполняется в период цветения и плодоношения.

Вносят фосфор и калий.

В качестве удобрения используют:

  • сульфат калия – 1 ч. ложка;
  • суперфосфат – 1 ст. ложка.

Удобрения растворяют в 10-12 литрах воды.

Норма расхода – 1 л на куст.

Подвязка и пасынкование

Пока куст растет и формируется, необходимо подвязывать его к опоре, так как сорт Санька склонен к разрастанию. Кустики могут мешать друг другу нормально развиваться.

Опора потребуется растениям и при созревании плодов. Из-за обильного урожая кусты будут наклоняться и деформироваться, поэтому их необходимо фиксировать. Удобно это делать при помощи деревянных колышков и полосок мягкой синтетической ткани. Опору забивают в землю рядом с кустом и осторожно подвязывают.

По словам специалистов, сорт Санька не нуждается в пасынковании из-за того, что он является ранним и разрастается очень быстро.

Борьба с болезнями

Томаты Санька устойчивы к различным болезням, но при неграмотном уходе и плохих условиях растения могут подвергнуться следующим заболеваниям:

  • Фитофтора. Листья и плоды покрываются пятнами. Происходит это из-за резких перепадов температуры или сильной влажности. Против этого недуга помогает обработка системными фунгицидами или борной кислотой.
  • Альтернариоз. При этом заболевании на листьях и плодах появляется темный налет. Его удаляют при помощи фунгицидов «Браво», «Сектин» и т.д.
  • Черная ножка. Выражается в том, что околоземная часть стебля темнеет и начинает засыхать. Болезнь развивается из-за частого и обильного полива. Для профилактики распространения болезни следует сократить полив и обработать кусты слабым раствором марганцовки под корень.
  • Грибковые заболевания довольно часто поражают томаты. При этом по всему растению распространяются черные пятна. Для профилактики распространения инфекции растения опрыскивают препаратами, содержащими медь. Грибковые заболевания проще предупредить, чем лечить.

В целом сорт томатов Санька способен удивить не только опытных, но и начинающих огородников.  Можно выращивать как в открытом грунте так и в парниках. Минимальный уход и соблюдение элементарных правил агротехники позволят получить высокий урожай вкусных плодов.

Рейтинг автора
113
Автор статьи
Рудович Ульяна
Эксперт по овощеводству. Закончила Белгородскую государственную сельскохозяйственную академию, кафедру растениеводства, селекции и овощеводства.
Написано статей
7
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Оценок: 2
Загрузка...
Добавить комментарий